2015年版マルちゃんが料理していただいた今日の料理とサプリメントは？

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皆さんこんにちは！

今日も元気なマルちゃんです。笑


今日は、マルちゃんがいつも食べている「朝食」
をご紹介します。(*^.^*)



上の画像は「トーストサンドウィッチ」です。

特に具材に凝っているとか、特別なレシピだとか
そういうものではありません汗

トーストした食パンにバターを塗って、
1つはじゃがいもを茹でて
皮をむいたものと、キャベツをのせて、


もう一つはハムを1枚、そして同じくキャベツを
のせています。

※S＆Bのホワイトペッパー！

味付けに、「マヨネーズ」と「ホワイトペッパー」をかけて、あとは半分に折って出来上がりです！

ちょっと「ぐちゃ」っとなってしまいますが、この際、見た目は気にせずに「ワイルド」に！笑


この具材のメニューは、 3年前ほどから始めました。

それまではトースト2枚とコーヒー、牛乳のみの朝食
だったのですが、5年ほど前に、突然何を思ったのか、

40才半ばで

「パン屋さんでアルバイトをしたい！ 」


と思い、朝早く起きて(夜中に近かった汗）パン屋さんで
パンの製造を手伝っていました。

その時にパン作りのレシピをたくさん覚えて
それらはほとんどを手帳に書き込んでいます。

それ以来、朝食のパンにも少しこだわりを
持つようになった・・ということなのです。



サンドウィッチなどはコンビニで買うぐらいで、
すましていたのですが、

いざパン屋さんでサンドウィッチを教えてもらって
作ってみると

「意外と簡単にできるものなんだ」

と感じてとても得をしたような気分でした。
（但し実際のパン作りの方は結構大変です汗
またこのサイトでパンつくりのことも沢山お話します！）


さらに何が良かったかと言うと、
パンに使われている素材や材料が何を使っているのか？
がはっきりとわかることです。


化学調味料や添加物などをほとんど使って
いない町のパン屋さんでしたから、

安全面でもすごく信頼もできるし、

今自分で料理をしているのはそういった理由が、
大きいといえます。


私が「サプリメント」に対して体験してみたり
調べてみたりするのも、

元はと言えば40歳ぐらいから体の事を思って
食べるものにこだわりを持ち始めたことが
きっかけとなっています。


さて朝食のお話がもう少しあるのでの戻ります！

飲み物は「コーヒー」と、あと今までは「牛乳」
でしたが、最近は「豆乳」と変わりばんこに飲んでます。

豆乳は普通にスーパーに売っていますね。

豆乳を飲むようになったのは、同級生の仲間から「豆乳（豆類）は体にいいよ」と教えてもらったからです。

それまでは、1度も飲んだことがなかった豆乳。最初「味はおいしいのか？」と不安だったのですが、

結構美味しいかった（豆の味が心地良い）ので、続けています。

スーパーで買う牛乳より濃厚に感じます。

ちなみに「調整豆乳」といって味をつけてあるものもあります。


マルちゃんは無調整の方が美味しいと感じたので
こちらにしています。人によっては調整の方が
美味しいと感じるかもしれませんよ。



この豆乳のパッケージの裏面には、豆乳プリンとか、
豆乳ホットケーキなどのレシピが載っています！

今度作ってみようと思っています！

これが今の「マルちゃんの朝食」ですが、
もっともっと体にいい朝食メニューもあって、

例えば、朝の野菜・果物ジュース。

これも仲間の同級生に教えてもらっています。

まだ実際に作るチャレンジはできていませんが、
近い将来には実践できればいいなと思っています。

本日はここまで！！

今後のお話もまた書きますのでぜひご覧ください！

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こんにちは！マルちゃんです。

今日は日曜日！

マルちゃんは基本的に日曜日はお仕事お休みです。



今日は朝10時半に母と甥っ子を
近くのスーパーまで車で送っていって、

その後帰ってきてからジョギングをしました。

ジョギングは週1回、約10キロ走ります。

これがマルちゃんの持久力をつけるための
トレーニングです。

あと走ることで、「体の歪み」を治しています。

20代の時、膝をケガしてから、普段の生活で
無意識に体の重心が偏ってしまっていて、


またゴルフも続けているのですが、
ゴルフは「1方向に腰を回転させるスポーツ」
なので、やりすぎると身体が歪んでいきます。

それが腰にも来るようになりました。

走ることで体を「正対」に戻してます。


ジョギングで汗をかいたのでお風呂に入って
その後昼食です。

さて今日は何を食べようか？と考えて・・、



炊飯器の中には昨日の白御飯の残りがたくさんあったので、


ぱっと思いついたのが「チキンライス」でした！


約2年ほど前から自分の食べる分は
マルちゃんが作っています。

早速食材を確認。

具材は玉ねぎ、半分に切って残っていた！
ラッキーです。(*^.^*)

そしてサンドウィッチに使っているキャベツにしましょう。

他に具材はないか？残りものの人参がありました。

もう一つ見つけた！一かけらのにんにく。

あとは、メインの鶏肉・ ・ ・(/･_･＼)ｱﾁｬ-･･鶏肉が無い。

これではチキンライスになりませんね(;'∀')


何かないかなぁと探していると冷凍庫から
あらびきウインナーがでてきた！

今日はこれで我慢しましょう。

具材があまりにも少なすぎるよね？

おそらく主婦の方々や食事にこだわりがある方は、チキンライスといっても、もっと隠し味や素晴らしい具材を入れて調理なさったりするのでしょうね。


マルちゃんの場合は、まだまだ料理レシピは勉強不足で最低限のものしか覚えていません。

将来はモコSキッチンのような料理の男を目指したいと思っています笑



料理にかかる前に食べておきたいものがあります。

まず最初にヨーグルト。

ヨーグルトには乳酸菌がたっぷりですね。


スーパーで税抜き108円で売ってました！（安売りだ。ありがいね！）

メグミルクの恵（めぐみ）なのですが、このヨーグルト特保なんですね。






そしてもずくを見つけてきました！

もずくは「海藻」と「お酢」のパワーを頂けます！！


まずはこれでお腹こしらえをして、

さて料理にかかりましょう。

フライパンにオリーブオイルを引きました。
フライパンを温めます。

にんじんと玉ねぎはスライス。
ウインナーも解凍してぶつ切りに。

では具材を痛めていきましょう。

いちどに全部入れました。

焦げないようにかき混ぜながら炒めてます。



玉ねぎは亜麻色に変わってきたら、塩こしょうを。



ほどよく炒めたら、白いご飯を入れます。

軽くほぐしたら大量のケチャップを。

さらに熱を加えて最後にウスターソースを少し入れます。

いい感じになってきました！見た目はばっちり(笑)

これで完成。いやいや簡単なものですね。(;^ω^)


昔は料理など自分でしたいなんて思ったことはありませんでしたが、

中年になってから自分の食べるものにいろいろと考え出して

できるだけ自分で食材を揃えて安心できるものをバランスよく食べることに重点を置くようになりました。



そういう目的があるので、自分で食事をするのも
全く苦になりません。

しかも洗い物まで好きになりました笑

で、食べてみると・・・

はい！普通に美味しいです！！

美味しくいただくことができました！

幸せ感いっぱいです。

特に運動後の食事は体が栄養を求めているのでかなり美味しく感じます。

あとは洗い物。

油を使ったフライパンの料理をしたときは、洗う前に先に新聞紙でしっかりとふき取ります。

少し水をつけてやるとキレイに取れてくれます。

こうしておいた方が、排水溝の汚れが少しでも
少なくなるんじゃないか？

という考えです。汚水を出来るだけキレイにすれば、
地球環境にもやさしいのかな？と。


しめは・・・（男性でも中高年になると食後に「しめ」が欲しくなります笑）


みたらし団子とやずやの青魚の知恵サプリメントです。





やずやの青魚の知恵は魚成分のDHAやEPAが
入ったサプリメントです。

今はこのサプリメントを1日1球〜2球くらい飲んでいます。

やずやの青魚の知恵サプリメントについては
こちらで体験談も書いているのご覧ください！

ふ〜お腹いっぱいになりました！

今日も「ごちそうさん」でした！
そして、健康でいれてありがとう！

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